Caja 24 uds Gavilán

Caja 24 uds Gavilán

45,95 €


Cerveza de estilo blond. 4,6% de alcohol. Gavilán, marca histórica de la cerveza en Extremadura vuelve de la mano de Ballut a un mercado completamente diferente a aquel cuando desapareció a mediados de los 80. Como no podía ser de otra forma, ahora es artesanal 100%, tenemos una cerveza ligeramente turbia y cremosa, con intensidad media y color oro fino. La espuma de color blanco es equilibrada confiriéndole una fina y elegante burbuja de persistencia media. En fase olfativa la cerveza presenta una gran franqueza e intensidad aromática, donde se perciben aromas predominantemente tostados como el caramelo, pasando a un segundo plano los aromas a herbáceos y cítricos. En la fase gustativa se aprecia una intensidad de sabor media, con una acidez y amargor suave, haciéndola muy fluida. Predominan los sabores a galleta y miga de pan, con un retrogusto intenso, larga persistencia y amplia complejidad. Para elaborar esta cerveza se han utilizado 187,50 gramos de cereales y 1,50 gramos de lúpulo por litro obtenido.