Cata-Maridaje La Ballutería Gastro Jueves 19-05-2022 (RESERVA DE PLAZA)

Cata-Maridaje La Ballutería Gastro Jueves 19-05-2022 (RESERVA DE PLAZA)

5 €


Maridaje potente, con cuerpo y buen aroma de 3 TRIPLES IPAs que han surgido de colaboraciones entre cerveceras consolidadas en el panorama Craft, Bierhaus (Argentina), Domus (Toledo), Sanfrutos (Segovia), Malandar (Cádiz), Speranto (Toledo) y Ballut (Badajoz).

Os traemos un maridaje sin precedentes solo apto para gente atrevida en el que beberemos 3 cervezas de 6 fábricas distintas.

En primer lugar degustaremos nuestra Triple IPA de la casa, 2021, la colab entre Ballut y Speranto que tanto éxito ha tenido y que, a excepción de este barril, ya se está esperando la llegada de un nuevo lote. Con sus 10% de alcohol, 2021 es una cerveza a medio camino entre lo clásico y lo moderno, fresca, potente, resinosa y muy aromática, irá acompañada de un pastelito de boniato y tomate asado sorprendente.

Los amigos de Sanfrutos y Malandar nos traen su colab DISCOTEQUE, con 9,5% de alcohol con un perfil frutal y sedoso perfectamente equilibrado que te hará mover el cuerpo como en una pista de baile, y que irá acompañada de una pavía de bacalao con mayonesa de manzana verde y lima

Para cerrar el evento tripleroIPA tenemos una colab entre Domus y los argentinos bierhaus, TERCERA DOSIS, una birra para terminar la noche con "solamente" 13% de alcohol, 100 IBU y 30 g/l de Mosaic, citra, sabro, Chinook, cryo citra, cryo amarillo y muuuucho sabor, la cual degustaremos con albóndiga mixta estilo coreano con puré de patata.

El precio es de 25€, EN ESTE ENLACE SE RESERVA LA PLAZA

Como siempre tendremos plazas limitadas, CORRED INSENSATOS